京都の中心部には、何世紀にもわたって守られてきた秘密があります。それは、日本で最も純粋な水源です。その清らかな味と純度の高さから、地元の人々や観光客に親しまれている「磯の水」。しかし、なぜこの水がこれほどまでに有名になったのでしょうか？その...

山形県小見川は、絶滅危惧種の魚類が生息する日本の素晴らしい水路です。この川は地域の文化遺産として欠かせないものであり、その美しさと多様性を保護・保全することが不可欠です。今回は、山形小見川と絶滅危惧魚類の重要性、そしてこの貴重な自然資源を保...

東京都にある名水のひとつに、お鷹の道・真姿の池湧水群（おたかのみち・ますがたのいけゆうすいぐん）というものがあります。水の起源は謎に包まれていますが、1つだけはっきりしているのは、この水の質の高さは、独自の自然濾過システムによるものだという...

皆さんは、京都に行ったことがありますか？もしそうなら、"大杉の清水 "という隠れた名所をご存じかもしれませんね。その名は「大杉の清水」という意味で、巨大な杉の木の根から流れ出る水流のことを指しています。この場所は、絶景だけでなく、その水の質...